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プロテインはアミノ酸の集まり

肌にツヤとみずみずしさがほしいとか、ハリを与えたいと思ったとき、まず意識して摂ると効果のあるサプリメントは、プロテインというアミノ酸の集まりです。これはダイエットにも効果的です。人間の身体を組成するアミノ酸の中でも、特に注目される20種類のものがあります。人間が生きていく上で欠かせないアミノ酸のうちの80%が肝臓で生成されます。そして残りの20%は、食べもの等から摂る必要のある、必須アミノ酸と呼ばれる8種類です。さらに詳細にいいますと、幼少時代に不足するヒスチジン、アルギニンも入れて10種類を必須アミノ酸と呼ぶこともあります。

また、ダイエット中にもお肌のハリを維持することができます。お肌には「ターンオーバー」という細胞の生まれ変わりのサイクルがあることを、雑誌の美容特集などで目にしたことがあると思います。このサイクルは約1ヶ月間であるため、たとえダイエット中であっても、今からしっかり「プロテイン」を摂取すれば、約1ヶ月後にはあなたのお肌にツヤとハリが復活します。

プロテインサプリメントには、大きくわけて動物性たんぱくと植物性たんぱくの2種類があります。今までは、動物性たんぱくの代表的なものとしては卵白プロテインが、植物性たんぱくの代表的なものとしては大豆プロテインといったものが一般的に使われてきましたが、最近では、店頭でみかけるプロテインパウダーの大半は「ホエイプロテイン」です。植物性たんぱくの大豆プロテインは、消化・吸収が遅く、必須アミノ酸がバランスよく含まれているというのが特徴になっています。

今、売れてる人気のプロテインはこれ!
●低カロリーで11種のビタミンと3種のミネラルをバランスよく配合。
●7種類の味も美味しく飲みやい。管理人のお気に入りはミルクココア味。
●1食分で1回の食事に必要なたんぱく質、16種類のビタミン・ミネラルとコエンザイムQ10、コラーゲン、ヒアルロン酸、オルニチン塩酸塩、食物繊維を配合。
●ぷるぷるの食感と驚きのボリューム感がありながら、すっきりと飲みやすい味。
●減量をサポートする大豆プロテイン100%使用で11種類のビタミン、カルシウム、鉄、マグネシウムを配合。
●スポーツ系プロテインの中でも、美味しく飲みやすい味。牛乳で作ると◎。
プロテインダイエット特集 新着情報

なぜ、プロテインを飲むと良いといわれているのでしょうか。たんぱく質は筋肉を作る原料なのですが、人間が一度に吸収できるたんぱく質の量は決まっています。これは、個人差もありますが、一度に約20gから30gという量のたんぱく質を吸収します。しかし、たんぱく質がたくさん含まれる食事を30g摂取したとしても、全てを吸収できる訳ではありません。

その何倍もの量の食事をして、やっと30gのたんぱく質を吸収するということができるようになるのです。しかし、吸収することのできなかった栄養素は脂肪になってしまいます。そのため、吸収率の高い高たんぱく低カロリーのプロテインを飲むことが良いとされています。食事の後や、運動・トレーニングの後1時間以内にプロテインを摂取すると効果的だといわれています。

栄養補給において最も大事な食事とあわせることによって、食事のたんぱく質をきちんと補完することです。食事の後が効果的な理由は、食事を摂ることによってインシュリンが分泌され、たんぱく質が素早く吸収されるからです。特に朝食ではたんぱく質を十分に摂取できる人が少ないので、朝食をとった後にプロテインを摂ることがお勧めです。それから運動の後が効果的である理由は、運動直後のたんぱく質摂取が筋肉などのたんぱく合成を高めるためです。