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プロテインの種類

タンパク質を通常の食事から適切に摂取できているならば問題はありませんが、現状ではトレーニングやスポーツをする人は、1日に必要な量を食事からだけでは摂れません。目的の体に近づくためには食事と栄養をいつも意識し、計画的にタンパク質を摂ることが不可欠です。

筋肉、内臓、骨、血液、爪といった体内のあらゆる部分がプロテインで構成されており、プロテインは人間の体の一番基本的な栄養で、生きるために欠かすことの出来ない非常に大切なものです。プロテインサプリメントはたんぱく質の含有量によっていくつかの種類に分けることができます。

現在市販されているプロテインには、たんぱく質含有率が高い高配合型のサプリメントと、カルシウムや鉄分、ビタミン、糖質などの栄養素をバランスよく配合したタイプのサプリメントとがあります。

高配合タイプはたんぱく質含有率が80~90%と高く、スポーツ選手や筋肉をより増強したい人など、多くのたんぱく質を必要とする人を対象として開発された商品です。バランス配合タイプはたんぱく質含有率を抑えて、カルシウムや鉄分、ビタミン、糖質などの栄養素をバランスよくミックスした種類です。

成長に必要な栄養素の補助が目的であるジュニア向けプロテインや、糖質を増やすことによってエネルギー不足を解消し、ウエイトアップを図るプロテインなどはこのタイプとなります。
また、その原料は牛乳から作られるものと大豆から作られるものとがあり、牛乳に含まれるたんぱく質には、カゼインたんぱくとホエイたんぱくとがあります。

プロテインダイエット特集 新着情報

プロテインだけを摂取するということはおすすめできません。プロテインの主成分であるタンパク質は確かに筋肉を中心とした重要な組織の材料になります。しかし、タンパク質をたくさん摂ってさえいれば健康で強い体を手に入れることができるのか?といえば、けっしてそういう訳ではありません。自動車を作るときには、金属だけではなくてタイヤを作るためのゴムや、細かい部品などを作るためのプラスチックが必ず必要になってきますよね。

もちろん、筋肉を作るためにも色々な材料が必要になってきます。タンパク質以外に必要なものはどのような栄養素なのでしょうか。まずは糖質です。筋肉をつくるためには合成するためのエネルギーが必要となります。このエネルギーを出してくれるのが糖質です。糖質は砂糖やでんぷん質を含んでいる食品であるイモ類や麺類などで補給することができます。特に運動後などは糖質が使われてしまいますので不足している状態なので、タンパク質だけでなく糖質の補給が重要になってきます。

ごはんやパン、うどんやジュース類(ノンカロリーのものを除く)なども糖質をたくさん含む食品になりますので、あまり不足するという事はないかも知れませんね。それから脂質です。これはいわゆる脂肪分で、油です。ダイエット志向の現代ではどちらかというと悪役になりがちな栄養素ですが、健康のためには欠かせない栄養の一つなのです。油と一緒に摂ることによって吸収されやすくなるビタミンもありますので、適度に摂取するようにしましょう。その他にもビタミンやミネラル、食物繊維、水分など色々な栄養素が筋肉をつくるためには必要となってきますので頭にいれておくと良いでしょう。