プロテインの有効性をきちんと理解してから使用すると、プロテインダイエットは効果が得られやすいのです。プロテインとサプリメント、プロテインと運動というように併用することでより高いダイエット効果が得られ、痩せることができます。牛乳を原料としたプロテインには筋肉を作るのに有効とされているホエイタンパクとガゼインタンパクが含まれています。これらは消化吸収率が高いので、トレーニング直後に補給すると更に筋肉の増強に役立ちます。
スポーツでは主に瞬発系種目の選手に適しているたんぱく質であるといえます。また、牛乳を原料としたプロテインの中には、アミノ酸の分子に近いレベルまで酵素分解して吸収率を高めた「ホエイペプチド」や、余分な脂肪分や乳糖といったものを除去し、ホエイタンパクだけの純度を高めた「ホエイプロテイン・アイソレート」といったものがあります。
ホエイには、グルタミンや筋肉を作るＢＣＡＡ（分岐鎖アミノ酸）が多く含まれているため、プロテインの中でも最も効果の高いプロテインといえます。瞬発系種目の選手はもちろん、負荷の強いウェイトトレーニングなどで、より筋力アップを目指す人には牛乳を原材料としたものが適しています。
卵を原料としたプロテインは卵の黄身を除去し、卵白からたんぱく質を分離したプロテインです。卵白に含有されているアルブミンは、良質なたんぱく源で、人体のたんぱく質とアミノ酸組成が似ています。必須アミノ酸と非必須アミノ酸の両方をバランス良く含んでおり、また黄身を使っていないので、脂肪分0%、コレステロール0%の高たんぱくプロテインです。筋肉の増強や女性はダイエットのために摂取する人が多いようです。大豆たんぱく質には便秘を改善したり、中性脂肪、コレステロールを抑えるという作用があり、体脂肪の蓄積を抑える効果があることがわかっています。
プロテインだけを摂取するということはおすすめできません。プロテインの主成分であるタンパク質は確かに筋肉を中心とした重要な組織の材料になります。しかし、タンパク質をたくさん摂ってさえいれば健康で強い体を手に入れることができるのか？といえば、けっしてそういう訳ではありません。自動車を作るときには、金属だけではなくてタイヤを作るためのゴムや、細かい部品などを作るためのプラスチックが必ず必要になってきますよね。
もちろん、筋肉を作るためにも色々な材料が必要になってきます。タンパク質以外に必要なものはどのような栄養素なのでしょうか。まずは糖質です。筋肉をつくるためには合成するためのエネルギーが必要となります。このエネルギーを出してくれるのが糖質です。糖質は砂糖やでんぷん質を含んでいる食品であるイモ類や麺類などで補給することができます。特に運動後などは糖質が使われてしまいますので不足している状態なので、タンパク質だけでなく糖質の補給が重要になってきます。
ごはんやパン、うどんやジュース類（ノンカロリーのものを除く）なども糖質をたくさん含む食品になりますので、あまり不足するという事はないかも知れませんね。それから脂質です。これはいわゆる脂肪分で、油です。ダイエット志向の現代ではどちらかというと悪役になりがちな栄養素ですが、健康のためには欠かせない栄養の一つなのです。油と一緒に摂ることによって吸収されやすくなるビタミンもありますので、適度に摂取するようにしましょう。その他にもビタミンやミネラル、食物繊維、水分など色々な栄養素が筋肉をつくるためには必要となってきますので頭にいれておくと良いでしょう。