プロテインの有効性をきちんと理解してから使用すると、プロテインダイエットは効果が得られやすいのです。プロテインとサプリメント、プロテインと運動というように併用することでより高いダイエット効果が得られ、痩せることができます。牛乳を原料としたプロテインには筋肉を作るのに有効とされているホエイタンパクとガゼインタンパクが含まれています。これらは消化吸収率が高いので、トレーニング直後に補給すると更に筋肉の増強に役立ちます。
スポーツでは主に瞬発系種目の選手に適しているたんぱく質であるといえます。また、牛乳を原料としたプロテインの中には、アミノ酸の分子に近いレベルまで酵素分解して吸収率を高めた「ホエイペプチド」や、余分な脂肪分や乳糖といったものを除去し、ホエイタンパクだけの純度を高めた「ホエイプロテイン・アイソレート」といったものがあります。
ホエイには、グルタミンや筋肉を作るBCAA(分岐鎖アミノ酸)が多く含まれているため、プロテインの中でも最も効果の高いプロテインといえます。瞬発系種目の選手はもちろん、負荷の強いウェイトトレーニングなどで、より筋力アップを目指す人には牛乳を原材料としたものが適しています。
卵を原料としたプロテインは卵の黄身を除去し、卵白からたんぱく質を分離したプロテインです。卵白に含有されているアルブミンは、良質なたんぱく源で、人体のたんぱく質とアミノ酸組成が似ています。必須アミノ酸と非必須アミノ酸の両方をバランス良く含んでおり、また黄身を使っていないので、脂肪分0%、コレステロール0%の高たんぱくプロテインです。筋肉の増強や女性はダイエットのために摂取する人が多いようです。大豆たんぱく質には便秘を改善したり、中性脂肪、コレステロールを抑えるという作用があり、体脂肪の蓄積を抑える効果があることがわかっています。
●7種類の味も美味しく飲みやい。管理人のお気に入りはミルクココア味。
●ぷるぷるの食感と驚きのボリューム感がありながら、すっきりと飲みやすい味。
●スポーツ系プロテインの中でも、美味しく飲みやすい味。牛乳で作ると◎。
なぜ、プロテインを飲むと良いといわれているのでしょうか。たんぱく質は筋肉を作る原料なのですが、人間が一度に吸収できるたんぱく質の量は決まっています。これは、個人差もありますが、一度に約20gから30gという量のたんぱく質を吸収します。しかし、たんぱく質がたくさん含まれる食事を30g摂取したとしても、全てを吸収できる訳ではありません。
その何倍もの量の食事をして、やっと30gのたんぱく質を吸収するということができるようになるのです。しかし、吸収することのできなかった栄養素は脂肪になってしまいます。そのため、吸収率の高い高たんぱく低カロリーのプロテインを飲むことが良いとされています。食事の後や、運動・トレーニングの後1時間以内にプロテインを摂取すると効果的だといわれています。
栄養補給において最も大事な食事とあわせることによって、食事のたんぱく質をきちんと補完することです。食事の後が効果的な理由は、食事を摂ることによってインシュリンが分泌され、たんぱく質が素早く吸収されるからです。特に朝食ではたんぱく質を十分に摂取できる人が少ないので、朝食をとった後にプロテインを摂ることがお勧めです。それから運動の後が効果的である理由は、運動直後のたんぱく質摂取が筋肉などのたんぱく合成を高めるためです。



