大豆プロテインは植物性プロテインの代表格となるもので、大豆を原材料としてタンパク質を抽出したものです。良質な植物性のタンパク質で、必須アミノ酸をバランスよく含んでおり、ダイエットにもおすすめのプロテインです。大豆プロテインには植物性なので、他にも持ち合わせている様々な特徴が存在します。この特徴は健康に気を遣う人にとって非常に魅力的です。
１）肝機能の改善
２）悪玉コレステロールを抑え、善玉コレステロールを高める機能
３）大豆イソフラボンの働きにより骨を強化
４）甲状腺機能の向上による脂肪分解作用
５）その他～動物性と比較すると安価である。植物が原料なので、魚や肉を嫌うベジタリアンでも使用可能。
大豆に含まれているイソフラボンは、女性ホルモンに似た機能を持っています。欧米では、日本人の更年期障害や骨粗鬆症、乳がん等の発生率が低い原因は、大豆イソフラボンの機能によるものとしています。女性特有の悩みを抱えている人の健康維持や美容面のサポートに適しています。男性でも、前立腺ガンの予防にイソフラボンが有効であるといわれています。
大豆プロテインは、低コレステロール、低脂肪である上に、基礎代謝をアップする機能のある大豆ペプチドを多く含んでおり、ダイエット食としても適しています。この情報は悪玉コレステロールに悩んでいた人達にとって魅力的です。大豆には悪玉コレステロールを低下させるという働きが期待されています。さらに大豆は、体内では作ることができない必須アミノ酸をバランスよく含んでいます。気になる生活習慣病対策におすすめです。
●7種類の味も美味しく飲みやい。管理人のお気に入りはミルクココア味。
●ぷるぷるの食感と驚きのボリューム感がありながら、すっきりと飲みやすい味。
●スポーツ系プロテインの中でも、美味しく飲みやすい味。牛乳で作ると◎。
なぜ、プロテインを飲むと良いといわれているのでしょうか。たんぱく質は筋肉を作る原料なのですが、人間が一度に吸収できるたんぱく質の量は決まっています。これは、個人差もありますが、一度に約２０gから３０gという量のたんぱく質を吸収します。しかし、たんぱく質がたくさん含まれる食事を３０g摂取したとしても、全てを吸収できる訳ではありません。
その何倍もの量の食事をして、やっと３０gのたんぱく質を吸収するということができるようになるのです。しかし、吸収することのできなかった栄養素は脂肪になってしまいます。そのため、吸収率の高い高たんぱく低カロリーのプロテインを飲むことが良いとされています。食事の後や、運動・トレーニングの後１時間以内にプロテインを摂取すると効果的だといわれています。
栄養補給において最も大事な食事とあわせることによって、食事のたんぱく質をきちんと補完することです。食事の後が効果的な理由は、食事を摂ることによってインシュリンが分泌され、たんぱく質が素早く吸収されるからです。特に朝食ではたんぱく質を十分に摂取できる人が少ないので、朝食をとった後にプロテインを摂ることがお勧めです。それから運動の後が効果的である理由は、運動直後のたんぱく質摂取が筋肉などのたんぱく合成を高めるためです。