プロテインの消化の問題ですが、日本人が一度に処理することができるたんぱく質量は35g程度とされています。一度に大量に摂取し過ぎると腸内で腐敗を起こす可能性があります。飲み方には十分に注意しましょう。最近では日本人の体格も欧米人に近づきつつあるため、処理能力は少しずつ上がっているかもしれませんが、一度に過剰摂取しないようにすることで防ぐことが可能です。食事と食事の間に飲む、ということであるため、その点では日本人でも問題はあまりないように思います。
また、食事代わりにプロテインを飲むという方法ですが、これは食事後の生活パターンによって大きく変化すると思います。この飲み方のメリットは、食事をプロテインに置き換えることにより、必要な栄養素を摂りながら、効率的にエネルギーを抑えることができるという点にあります。
しかし、もしその後に活動的な生活パターン(エクササイズ含む)があるのであれば、運動に必要とされる炭水化物を確保することができない可能性があります。プロテイン自体は、運動のエネルギー源としての効率は良いとはいえません。
場合によってはプロテインを炭水化物に変化させ、運動エネルギーを確保するということもありますが、そのためには脱アミノ化という過程が不可欠であるため、あまり極端に長期間実施するようであれば、肝臓や腎臓に負担をかけるという可能性があります。
最新の栄養学では、たんぱく質は炭水化物と同時に摂ることにより、更に効率的になるとされています。最近はプロテイン自体だけでなく、かなりの割合で炭水化物を混合させたものも増えているようです。食事がわりに摂取するのであれば、炭水化物や他の微量栄養素も含まれたものを選ぶと良いでしょう。
プロテインだけを摂取するということはおすすめできません。プロテインの主成分であるタンパク質は確かに筋肉を中心とした重要な組織の材料になります。しかし、タンパク質をたくさん摂ってさえいれば健康で強い体を手に入れることができるのか？といえば、けっしてそういう訳ではありません。自動車を作るときには、金属だけではなくてタイヤを作るためのゴムや、細かい部品などを作るためのプラスチックが必ず必要になってきますよね。
もちろん、筋肉を作るためにも色々な材料が必要になってきます。タンパク質以外に必要なものはどのような栄養素なのでしょうか。まずは糖質です。筋肉をつくるためには合成するためのエネルギーが必要となります。このエネルギーを出してくれるのが糖質です。糖質は砂糖やでんぷん質を含んでいる食品であるイモ類や麺類などで補給することができます。特に運動後などは糖質が使われてしまいますので不足している状態なので、タンパク質だけでなく糖質の補給が重要になってきます。
ごはんやパン、うどんやジュース類（ノンカロリーのものを除く）なども糖質をたくさん含む食品になりますので、あまり不足するという事はないかも知れませんね。それから脂質です。これはいわゆる脂肪分で、油です。ダイエット志向の現代ではどちらかというと悪役になりがちな栄養素ですが、健康のためには欠かせない栄養の一つなのです。油と一緒に摂ることによって吸収されやすくなるビタミンもありますので、適度に摂取するようにしましょう。その他にもビタミンやミネラル、食物繊維、水分など色々な栄養素が筋肉をつくるためには必要となってきますので頭にいれておくと良いでしょう。