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プロテインの成分について

プロテインに入っている成分についてご存知ですか？プロテインのパッケージの宣伝文句などではなくて裏面にある成分表が大事なチェックポイントですよ。まずタンパク質の無水物換値ですが、無水物換算値とは、プロテインは見た目はさらさらの粉です。しかしごくわずかですが水分が含まれています。このわずかな水分を取り除いた時のタンパク質の含有量が無水物換算値になります。

成分表ではタンパク質の含有値よりも、無水物換算値の数字の方が大きくなっています。プロテインの水分を抜くということは通常ではあり得ないそうです。水分を抜くどころか水と混ぜてからプロテインは飲むからです。そのため無水物換算値という言葉自体はあまり気にしなくてもよいとおもいます。使い方ですが、ほかのプロテイン同士でタンパク質含有量を調べるときになります。90％以上のホエイであれば高純度といえます。

ほかにもカルシウムやナトリウムなどが含まれています。また鉄やマグネシウム、亜鉛なども含まれていますが、これらはミネラルです。ミネラルウォーターのミネラルと同じだときけば安心するとおもいます。ミネラルとは身体を構成する有機質以外の無機質な物質をあらわしています。バリン、ロイシン、イソロイシン、 リジン、メチオニン、スレオニン、トリプトファン、ヒスチジン、フェニルアラニンなども含まれています。

これらは必須アミノ酸の名前です。必須アミノ酸とはカラダで作ることができないため、人間は食物から補給するしかないアミノ酸のことです。特にBCAAとよばれる、バリン、ロイシン、イソロイシンは筋肉の増強に大きく役立っていきます。BCAAはそれだけでもサプリメントとしてあるくらい重要なものです。必須アミノ酸以外でもアルギニンとグルタミンなどは、筋肉の成長に大きく関わっているので表記されているとおもいます。

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プロテインダイエット特集 新着情報
プロテインの摂取量について

プロテインの摂取量についてご紹介します。プロテインは最近、人気でスポーツをする人いがいにもダイエットに取り入れているかたもいますよね。そのようなプロテインはどれくらい飲めばよいのでしょうか。プロテインは食品なので他の食品と同じようなポイントに注意して摂らなければならないものです。

よくプロテインのパッケージには、「1回あたり20～25gを・・・」というような目安量が記載されています。この目安量は、スポーツをしながら普通に食事を摂っている人であればだいたいあてはまるでしょう。細かい計算は面倒だなというかたは、この量を参考に飲んでみてはいかがでしょうか。体重や性別、生活スタイルなどによってプロテインを飲む量は変化します。

もしも、ダイエットをしているのに体重が増えてしまうとか、その反対に増量したいのに体重が落ちてしまう場合には、プロテインを飲む量を見直す必要があります。人によってタンパク質の吸収能力、そして代謝速度に差がありますので、この量だったら大丈夫だというような絶対的な数値を計算することは難しいです。しかし、生活スタイルに合わせて計算することによってある程度は正確な量を知ることが出来るのです。